上堂學做月餅

中秋節快到了，一直好想玩下做月餅的失魂貓，一早在團購報了$178 月餅
製作班,昨日開班做奶黄酥皮和冰皮月餅。

先做奶黄酥皮月餅……

猜好皮再加入奶黃或紅豆餡料，包好就可印上喜歡的圖案模。 

本來好開心見有鬆弛熊公仔模，印得靚靚，以為有出焗靚靚熊月餅，
誰料出焗變熊仔走哂樣，變哂燶面熊！傷心！

跟住做冰皮月餅…

今次有十分多餡料選擇，我選了朱古力，芒果，紅桑子。

 

今次印上的公仔模更走樣，失敗也！

下年再努力吧！