2014年4月27日 星期日

上堂學做花盤蛋糕



星期六和朋友上了花盤蛋糕團購班



做花盤蛋糕首先要用熱水把朱古力熱溶 


朱古力溶成漿


 把紙杯邊紙出紙口


把朱古力漿用掃掃上多層朱古力做花盤身


之後用有色忌廉漿吱出玫瑰花型


之後把紙杯紙慢慢拆出, 做花盤身




首先吱忌廉



之後放入曲奇碎做花泥


 之後放入綿花糖

 一盤再放花泥, 一盤再吱忌廉


 忌廉上放上蛋糕仔再吱上花


 另外雪好的玫瑰花放上花泥, 
再加綠色忌廉漿做葉



完成入盒了






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